【活動】20230711大享新食代─第18回日本食育推進全國大會

主題|第18回日本食育推進全國大會

時間|2023年7月10日(二) 7:30─8:00

主持|李大華

來賓|黃嘉琳 (大享食育協會秘書長)

簡介|

大享食育協會第二度成功申請出展「日本食育推進全國大會」,今年以「食育IN台灣」為主題,帶著台灣的食育教學經驗,前進日本富山縣參加第18回日本食育推進全國大會,同時我們也舉辦九十分鐘的食育講座,分享大享食育協會在學童飲食、舉辦料理競賽及環境永續領域的行動倡議成果,邀請台日雙方夥伴們一同交流「食育推進」的各種可能。

日本食育推進全國大會集結日本國內關心食育、學校營養午餐、環境永續等議題的政府部門、相關企業及民間組織,可以說由中央到地方共同推展日本食育的重要活動,包含公部門的政策推動、農漁業組織的推展、學校食育競賽及相關企業的投注。今年於6月24、25日在物產豐饒的富山縣富山產業展示館展開盛會。大享食育協會出動7位同仁,也帶領全家料理王冠軍選手及學校午餐大賽冠軍選手一同參與,本次大享新食代由大享食育協會秘書長嘉琳跟我們分享到日本交流食育的寶貴經驗。


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