菇類繁多，最高營養價值的菇類可與肉類及牛奶並駕齊驅，就連最低營養價值的菇類與蔬菜相比也不遜色。
邀請屏東優質生產合作社行銷推廣經理陳怡如來分享台灣石斑魚養殖面臨的挑戰與解方。
邀請到永隆牧場花田喜彘創辦人Jason張勝哲，帶我們一同瞭解：豬，怎麼養？
宜蘭縣三星鄉有機米產銷班第五班的沈福智班長，談談他所採用有機古法農業栽種出來的原鴨米。
農委會副主委陳吉仲剖析學校午餐歷史，藉由改革政策讓小朋友每天在學校這一頓飯能吃得更好。
邀請使用非基改有機飼料養雞的良辰有機農場負責人談良辰先生，來聊聊基因改造科技帶來的問題。
韓國Hansalim合作社的吳世英經理分享韓國基改作物與食品現況、民間反基改運動歷程、...
首爾市城北區學校午餐支援中心長李璸琶女士分享韓國學校午餐的發展進程與政策擘劃
韓國農漁村研究所所長李宰郁從歷史角度來談論當前韓國農業所面臨的困境
