年度報告


協會於2018年12月由內政部准予立案,並於2019年1月向台北地方法院聲請法人登記,大享食育協會正式成為合法之社團法人。



還不太了解大享的朋友,可以先看看協會簡介2019年專案成果


第二屆臺灣學校午餐大賽主題「家鄉好味到」,來自8個縣市的12組隊伍晉級決賽。希冀臺灣社會大眾能肯定優秀營養師和廚師的專業能力,並透過分享、交流進而提升學校午餐品質。


受邀出席多場《學校午餐專法》草案會議與公聽會,同時透過撰寫評論投書、廣播、電視節目發聲,希冀從根本的法令規範開始,徹底改善臺灣校園供餐體系。


 寫信至各縣市,調查並公布臺灣學校營養師人數,顯現學校午餐目前面臨第一線人力困窘的處境。


邀請專家學者擔任講師,分享豬肉等食材相關知識、學校午餐菜色及團膳製備的技巧。同時開放課程申請,由大享夥伴擔任講師帶大家認識臺日韓的學校午餐。


「爸媽,今天吃什麼?」、15集以肉類為主題的廣播節目「聞肉起午」。與教育廣播電台合作每月一集「大享新食代」,邀請各界人士擔任來賓,透過不同媒介讓更多人了解學校午餐與食育的議題。


於6月及12月發行《享報》第二三期,半年一期報導協會各項行動。享通信》每週五發刊,1至18期以電子郵件寄送,自第19期開始轉為LINE@發送,目前共發行39期,收件人數為289人。


靜宜大學學生楊坤朗「阿朗師」來到大享實習,主要負責製作圖表、支援大享擺攤介紹、撰寫貼文等工作,也在實習期間撰寫週記,紀錄實習的點滴與反思。


3月拜訪2018年日本全國學校給食甲子園優勝兵庫縣養父市學校給食中心,以及兵庫縣學校午餐相關單位。10月前往韓國首爾參加「2019城市食物國際論壇」,並拜訪首爾市蘆原小學。12月,三度造訪日本東京全國學校給食甲子園,並參訪多所官方機構與民間組織。

另外,10月邀請日本、韓國及臺灣的學者、專家,舉辦「臺日韓行動連線—食.農改革願景工作坊」分享三國從營養午餐到農食領域面臨的機會與挑戰。