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文｜陳儒瑋

1995年1月17日，阪神、淡路發生日本氣象廳地震規模7.3的大地震。當時，許多志工所親手製作的熱騰騰飯糰，成為流離失所災民在寒冷天氣中都能享用的救急餐點。

大享新食代邀請各領域專家，分享自身關注的食物議題，而八月趁著暑假時間，我們邀請學校午餐的「客戶」，也就是學期間天天吃學校午餐，四升五年級的李奕樵小朋友，來聽聽他對學校午餐的看法。

蘭嶼，一顆太平洋上的遺世珍珠，坐落在台灣東南方90公里處，這裡是達悟族人世世代代的家鄉—人之島。