《HI MAATAW蘭嶼你好》前導|蘭嶼國小校長Syamen Womzas

蘭嶼,坐落於台灣東南方90公里處,是一座天堂般的美麗島嶼,屬於達悟族人世世代代的家鄉。

達悟族的孩子,在成長的過程中,有著不一樣的學校午餐經驗,例如:誤點的船班、颱風季節、東北季風等影響,造成他們生活上的諸多不便。 我們試圖帶領觀眾一探究竟,一個關於蘭嶼學校午餐的故事。

其他影片

菜單構思來源融合臺灣元素、使用在地食材(加入雜糧米、使用在地種植青菜、水產),改變烹調手法,...
施沛君營養師和吳進漢廚師推出糙米紅豆飯、紅藜粉蒸排骨、吻仔魚茶碗蒸、蝦猴醬拌油菜、蘿蔔牛蒡湯
達悟族的孩子在成長歷程中,有著不一樣的學校午餐經驗。歡迎跟著我們一起飄洋過海,發現MAATAW。