本集邀請到來賓為行政院農委會副主委陳吉仲先生、「富邦文教基金會校園食材專案計畫」主持人黃嘉琳
剖析學校午餐歷史、發展至今的問題何在、解惑「營養」午餐到底吃甚麼?午餐一定營養嗎?農委會如何從現有政策著手改革，讓小朋友每天在學校吃的一頓飯更好?
暑假結束了，時序進入九月，又是各級學校新學年的開始。孩子們在學校最期待的時刻可能就是快樂的午餐時間，經過一上午的課程活動，中午可以跟同學好友們一面聊天一面享用營養美味的午餐，輕鬆又愉快。
以前從家裡帶午餐飯盒上學的經驗跟現在很不一樣，今日的家長(特別是媽媽)不必再早起做便當或是晚餐多煮一些裝便當，孩子們不分貧富在學校可以和同學享用到現做、新鮮的營養午餐，這樣的變革，我們請到行政院農委會副主委陳吉仲先生和嘉琳來一起聊聊。
追溯營養午餐發展與現況剖析，學校午餐原是教育部和地方教育單位的職責範圍，為何農委會在這兩年開始參與營養午餐業務、如何從現有或即將推動的政策去著手管理?
陳副主委原本是農經學者，畢業於德州農工大學（Texas A&M University）任教於中興大學農學院，為何到第一線推動營養午餐食改革的心路歷程、又是怎麼看待這個任務?
本集邀請到來賓為行政院農委會副主委陳吉仲先生、「富邦文教基金會校園食材專案計畫」主持人黃嘉琳
剖析學校午餐歷史、發展至今的問題何在、解惑「營養」午餐到底吃甚麼?午餐一定營養嗎?農委會如何從現有政策著手改革，讓小朋友每天在學校吃的一頓飯更好?
暑假結束了，時序進入九月，又是各級學校新學年的開始。孩子們在學校最期待的時刻可能就是快樂的午餐時間，經過一上午的課程活動，中午可以跟同學好友們一面聊天一面享用營養美味的午餐，輕鬆又愉快。
以前從家裡帶午餐飯盒上學的經驗跟現在很不一樣，今日的家長(特別是媽媽)不必再早起做便當或是晚餐多煮一些裝便當，孩子們不分貧富在學校可以和同學享用到現做、新鮮的營養午餐，這樣的變革，我們請到行政院農委會副主委陳吉仲先生和嘉琳來一起聊聊。
追溯營養午餐發展與現況剖析，學校午餐原是教育部和地方教育單位的職責範圍，為何農委會在這兩年開始參與營養午餐業務、如何從現有或即將推動的政策去著手管理?
陳副主委原本是農經學者，畢業於德州農工大學（Texas A&M University）任教於中興大學農學院，為何到第一線推動營養午餐食改革的心路歷程、又是怎麼看待這個任務?