【食育教學】宜蘭縣南澳高級中學

【全家便利商店商品化獎】

單位|宜蘭縣南澳高級中學

選手|許嘉芸(營養師)、伊昭惠(廚師)

作品|小米飯、炸鯖魚佐金棗醬、西魯肉、炒有機小松菜、香菇雞湯、柳丁

對象|國中生

永續發展目標|SDG2—消除飢餓、SDG3—良好健康與福祉、SDG12—負責任的消費與生產

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年糕寓意「年年高升」、長年菜取意「長壽」、菜頭引發的聯想「好彩頭」,代表一個新年有好的開始。
學校午餐除了提供能量,還肩負著營養教育、農業及飲食文化傳承、用餐禮儀的養成使命,...