主題｜從好菜到好書之第二彈《享受吧！學校營養午餐食育課》 時間｜2025年12月2日（二）07:30-08:00 主持｜李大華 來賓｜大享食育協會 黃嘉琳秘書長 簡介｜
繼《享受吧！學校營養午餐》後，臺日韓百餘位學校營養師、廚師與主廚施捷夫再度聯手獻給孩子的72道營養午餐食譜與食育課！主廚捷夫出身三代台菜家庭，以台菜為底、融合法餐、西班牙與日式技法，創作出自由不設限的料理。他相信「料理是一座連結人與人情感的橋樑，我希望透過料理，讓大家認識真正的我。」
這是台灣第一本由臺日韓三地學校午餐專業人員共同設計的食育食譜，內容集結：「9個校園午餐與永續食育快問快答」、「8種校園常見食育活動提案」、「4大主題課程」、「72道實作食譜」，帶領大眾從營養午餐看見食育的全貌。
新書首場分享會於 11 月 1 日在松山文創園區五號倉庫「2025 食之有 way－學校午餐與食農教育博覽會」揭開序幕，現場有超過二十位來自全台北、中、南、東地區的學校營養師與廚師齊聚，一起分享他們在校園與團膳廚房工作的酸甜苦辣，讓大家再次意識到——營養午餐，其實是孩子每天都在上的一門食育課。
接下來還有更多全國各地展開巡迴分享交流，更多作者將陸續現身分享學校午餐及食育的幕後故事。
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收聽頻道 台北FM101.7 苗栗103.9 彰化103.5 高雄FM101.7 教育廣播電台官網即時收聽 https://reurl.cc/oYNjeg
主題｜從好菜到好書之第二彈《享受吧！學校營養午餐食育課》
時間｜2025年12月2日（二）07:30-08:00
主持｜李大華
來賓｜大享食育協會 黃嘉琳秘書長
簡介｜
繼《享受吧！學校營養午餐》後，臺日韓百餘位學校營養師、廚師與主廚施捷夫再度聯手獻給孩子的72道營養午餐食譜與食育課！主廚捷夫出身三代台菜家庭，以台菜為底、融合法餐、西班牙與日式技法，創作出自由不設限的料理。他相信「料理是一座連結人與人情感的橋樑，我希望透過料理，讓大家認識真正的我。」
這是台灣第一本由臺日韓三地學校午餐專業人員共同設計的食育食譜，內容集結：「9個校園午餐與永續食育快問快答」、「8種校園常見食育活動提案」、「4大主題課程」、「72道實作食譜」，帶領大眾從營養午餐看見食育的全貌。
新書首場分享會於 11 月 1 日在松山文創園區五號倉庫「2025 食之有 way－學校午餐與食農教育博覽會」揭開序幕，現場有超過二十位來自全台北、中、南、東地區的學校營養師與廚師齊聚，一起分享他們在校園與團膳廚房工作的酸甜苦辣，讓大家再次意識到——營養午餐，其實是孩子每天都在上的一門食育課。
接下來還有更多全國各地展開巡迴分享交流，更多作者將陸續現身分享學校午餐及食育的幕後故事。
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