【活動報名】「東南亞！來鼻芳」香料教材教具盒教育推廣工作坊

「東南亞！來鼻芳」香料教材教具盒教育推廣工作坊

【活動介紹】

「來聞香，用香料打開東南亞的味覺世界！」

臺灣新住民人數已突破百萬，他們帶來豐富多元的語言、文化與飲食資產。為了讓多元文化教育與食農教育能在日常生活中更緊密結合，我們設計了這套融合泰國、越南、印尼、馬來西亞、緬甸、菲律賓飲食文化的【東南亞！來鼻芳—香料教材教具盒】

透過實體香料與搭配的教學設計，這份教材教具盒鼓勵大家運用「看、聞、摸、嚐、聽」五感體驗東南亞文化魅力，並成為與新住民朋友展開交流的契機。

誠摯邀請參加「『東南亞！來鼻芳』香料教材教具盒教育推廣工作坊」，透過六種特色香料認識越南、泰國、印尼、馬來西亞、緬甸與菲律賓的特色料理與飲食文化。並學習如何使用「『東南亞！來鼻芳』香料教材教具盒」在各種教學情境中。

我們希望參與者能將這組香料教材教具盒實際應用於學校、社區、家庭等教學場域中，以推廣多元文化教育。

📦 經主辦單位通知確定入選者，並全程參與工作坊，即可免費獲得香料教具盒 2 組！

【報名資格】

新住民及其子女、對食農教育與多元文化有興趣之一般民眾

【報名時間】

每場次舉辦的前二週截止報名，主辦單位將於每場次工作坊前兩週以Email通知報名者是否報名成功，並同步確認出席名單。

【報名方式】

線上填寫報名表單：https://forms.gle/ky7Wu4wETgVRobWN7

【課程主題與講師】

1. 香料飲食與文化：陳愛玲（香料女王）
2. 教具盒教育活動方案應用：新住民教育工作者-楊小梅 校長、王雅虹 營養師

【場次】

• 香料教材教具盒教育推廣工作坊(雲林場）

日期｜114年8月23日（六）14:00-16:00

地點｜虎尾厝沙龍（雲林縣虎尾鎮民權路51巷3號）

講師｜陳愛玲（香料女王）、王雅虹（營養師）

• 香料教材教具盒教育推廣工作坊(彰化場）

日期｜114年8月30日（六）10:00-12:00

地點｜彰化縣鹿東國民小學（彰化縣鹿港鎮長安路125號）

講師｜陳愛玲（香料女王）、王雅虹（營養師）

• 香料教材教具盒教育推廣工作坊(臺北場）

日期｜114年9月14日（日）10:00-12:00

地點｜赴憶文化（臺北市復興南路二段65號3樓之一）

講師｜陳愛玲（香料女王）、楊小梅（新北市貢寮國民小學校長）

• 香料教材教具盒教育推廣工作坊(新北場）

日期｜114年9月20日（六）10:00-12:00

地點｜新北市貢寮國民小學（新北市貢寮區學苑街7號）

講師｜陳愛玲（香料女王）、楊小梅（新北市貢寮國民小學校長）

• 香料教材教具盒教育推廣工作坊(桃園場）

日期｜114年9月27日（六）10:00-12:00

地點｜望見書間（桃園市桃園區大林路170號2樓）

講師｜陳愛玲（香料女王）、王雅虹（營養師）

【報名注意事項】

1. 凡報名者視同已閱讀，並完全同意遵守本活動一切規定，若有未盡之處，活動辦理單位保留此招募簡章之修改、變更之各項權利。
2. 因工作坊名額有限，報名者不保證錄取資格。若報名人數超過招募名額，活動辦理單位將根據報名表內容篩選合適者。
3. 如有因電腦、網路、技術或不可歸責於活動辦理單位之事由，而使報名者所寄出或登錄之資料有延遲、遺失、錯誤、無法辨識或毀損之情況，活動辦理單位不負任何法律責任，報名者亦不得提出異議。
4. 招募簡章、活動訊息及相關規範等，皆以活動官網公告為主。本招募如有任何爭議，活動辦理單位保有最終解釋及調整之權利。

【東南亞！來鼻芳—香料教材教具盒】示意圖

【詳細活動簡章】

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