【影片】料理實作_新北市統鮮美食股份有限公司_ 2023第五屆臺灣學校午餐大賽

【單位】 新北市統鮮美食股份有限公司

【選手】 張馨宜(營養師).陳紫瑄(廚師)

【作品】 上海菜飯.無錫排骨.蟹黃豆腐煲.翠炒白菜.冬瓜蛤蜊湯.葡萄

【對象】 國小4至6年級

【永續發展目標】 SDG2–消除飢餓.SDG4–優質教育.SDG15–陸域生命

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熱愛臺灣在地食材與生活文化的姝慧與女兒晴晴,首次踏入彰化養雞場,撿了雞蛋去鹿東國小蝦猴姊姊做鬆餅。
走進平日難以一窺堂奧的學校及團膳廚房,探索食農和營養教育,分享家庭飲食生活的美好時刻。