「校園天菜宮」熱鬧落幕！2026食之有WAY「尋找天菜」博覽會串聯學校午餐與永續食農
十種國產蔬菜化身校園天菜神 從產地到餐桌看見學校午餐的多元面貌
由農業部農糧署輔導、大享食育協會舉辦的「2026食之有WAY之尋找天菜—學校午餐與食農教育博覽會」，於10月17日至18日在臺北松山文創園區五號倉庫舉行。活動以「尋找天菜」為主題，將高麗菜、萵苣、洋蔥、胡蘿蔔、牛蒡、薑、竹筍、毛豆、青花菜及芋頭等10種國產蔬菜化身各具特色的「校園天菜神」，並以臺灣廟宇文化為靈感打造「校園天菜宮」，透過主題展覽、市集、學校午餐體驗及多元食農活動，帶領民眾認識國產食材、學校午餐與農業生產的連結。
現場集結超過30組食農教育夥伴，安排天菜靈籤、互動裝置及手作體驗，讓民眾從不同角度認識蔬菜與飲食文化，也進一步了解農民、營養師、廚房工作人員、供餐業者及食材供應夥伴，如何共同支持孩子的日常飲食。
跨界夥伴齊聚 關注國產食材與學校午餐
開幕記者會邀請農業部農糧署副署長陳啟榮、教育部國民及學前教育署專門委員林如容，以及營養師公會全國聯合會、中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會、財團法人台灣優良農產品發展協會與臺北市餐盒食品同業公會等單位代表出席，共同關注學校午餐、國產可溯源食材的教育推動。
陳啟榮副署長表示，學校午餐是推廣國產可溯源食材及永續食農的重要場域。農糧署自民國106年起配合教育部學校午餐政策，持續推動學校午餐採用國產可溯源食材，引導學童認識臺灣農業與安全農產品，了解食材從產地到餐桌的歷程。
林如容專門委員則表示，國教署持續推動學校午餐工作，並透過結合食農教育課程，讓學生獲得均衡營養，也支持當地農業。透過各界共同參與，學校午餐與食農教育得以在校園及日常生活中持續發展。
四大主題展區 從學校午餐現況思考未來
本次展覽以「校園天菜宮」為核心，規劃「神蹟殿」、「國際殿」、「光明殿」及「祈願殿」四大主題展區，從臺灣學校午餐的歷史、現況與未來展望出發，引導民眾認識學校午餐的多元面貌。
「神蹟殿」呈現國中小免費午餐、國產可溯源食材、營養專業及供餐人力等議題；「國際殿」透過臺灣、日本與韓國的學校午餐比較，以及三國交流與菜單共創成果，展現不同國家的實踐經驗；「光明殿」聚焦用餐時間、資訊公開、友善食材、專業人力及午餐專法等學校午餐升級政策；「祈願殿」則邀請民眾寫下對學校午餐的期待，讓參觀者從認識現況進一步思考未來。
學校午餐走進展場 從餐盤認識國產食材
活動特別安排學校午餐體驗，由統鮮美食股份有限公司以「校園天菜」為發想，設計五穀飯、古早味肉排、芋香毛豆、禾風燉蔬菜、綠色蔬菜（福山萵苣、薑絲）及香蕉等菜色，讓民眾實際品嚐學校午餐，了解國產食材融入日常供餐的不同方式。
除了午餐體驗，兩天活動也安排多場手作、遊戲與講座，內容涵蓋農業生產、食材應用及地方飲食文化。民眾透過薏苡種子飾品、菇太空包、金針花苔球、客家牛汶水、香草花茶及芽菜遊戲等體驗，探索不同食材的特色與應用方式。
第二天的活動則從地方農業實踐、兒童健康與飲食習慣等主題延伸，邀請青年海外見學計畫參與者分享群馬縣的農企產業與飲食實踐，並由營養師王雅虹舉辦《用習慣養出的孩子健康力》新書分享會。此外，三星蔥、蜂蜜、火龍果、小米紅藜、仙草及菇類等主題體驗，也讓民眾從動手操作與生活經驗中，認識農產品的多元面貌。
從認識食材到理解制度 讓學校午餐成為教育的一環
大享食育協會表示，學校午餐連結孩子的日常飲食、營養健康、農業生產與飲食教育，也仰賴農民、營養師、廚房工作人員、供餐業者及食材供應夥伴共同投入。透過「尋找天菜」博覽會，希望讓更多民眾看見學校午餐背後的工作與制度，理解國產食材進入校園的意義，並持續關注學校午餐的品質、供餐條件與未來發展。
「校園天菜宮」熱鬧落幕！2026食之有WAY「尋找天菜」博覽會串聯學校午餐與永續食農
十種國產蔬菜化身校園天菜神 從產地到餐桌看見學校午餐的多元面貌
由農業部農糧署輔導、大享食育協會舉辦的「2026食之有WAY之尋找天菜—學校午餐與食農教育博覽會」，於10月17日至18日在臺北松山文創園區五號倉庫舉行。活動以「尋找天菜」為主題，將高麗菜、萵苣、洋蔥、胡蘿蔔、牛蒡、薑、竹筍、毛豆、青花菜及芋頭等10種國產蔬菜化身各具特色的「校園天菜神」，並以臺灣廟宇文化為靈感打造「校園天菜宮」，透過主題展覽、市集、學校午餐體驗及多元食農活動，帶領民眾認識國產食材、學校午餐與農業生產的連結。
現場集結超過30組食農教育夥伴，安排天菜靈籤、互動裝置及手作體驗，讓民眾從不同角度認識蔬菜與飲食文化，也進一步了解農民、營養師、廚房工作人員、供餐業者及食材供應夥伴，如何共同支持孩子的日常飲食。
跨界夥伴齊聚 關注國產食材與學校午餐
開幕記者會邀請農業部農糧署副署長陳啟榮、教育部國民及學前教育署專門委員林如容，以及營養師公會全國聯合會、中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會、財團法人台灣優良農產品發展協會與臺北市餐盒食品同業公會等單位代表出席，共同關注學校午餐、國產可溯源食材的教育推動。
陳啟榮副署長表示，學校午餐是推廣國產可溯源食材及永續食農的重要場域。農糧署自民國106年起配合教育部學校午餐政策，持續推動學校午餐採用國產可溯源食材，引導學童認識臺灣農業與安全農產品，了解食材從產地到餐桌的歷程。
林如容專門委員則表示，國教署持續推動學校午餐工作，並透過結合食農教育課程，讓學生獲得均衡營養，也支持當地農業。透過各界共同參與，學校午餐與食農教育得以在校園及日常生活中持續發展。
四大主題展區 從學校午餐現況思考未來
本次展覽以「校園天菜宮」為核心，規劃「神蹟殿」、「國際殿」、「光明殿」及「祈願殿」四大主題展區，從臺灣學校午餐的歷史、現況與未來展望出發，引導民眾認識學校午餐的多元面貌。
「神蹟殿」呈現國中小免費午餐、國產可溯源食材、營養專業及供餐人力等議題；「國際殿」透過臺灣、日本與韓國的學校午餐比較，以及三國交流與菜單共創成果，展現不同國家的實踐經驗；「光明殿」聚焦用餐時間、資訊公開、友善食材、專業人力及午餐專法等學校午餐升級政策；「祈願殿」則邀請民眾寫下對學校午餐的期待，讓參觀者從認識現況進一步思考未來。
學校午餐走進展場 從餐盤認識國產食材
活動特別安排學校午餐體驗，由統鮮美食股份有限公司以「校園天菜」為發想，設計五穀飯、古早味肉排、芋香毛豆、禾風燉蔬菜、綠色蔬菜（福山萵苣、薑絲）及香蕉等菜色，讓民眾實際品嚐學校午餐，了解國產食材融入日常供餐的不同方式。
除了午餐體驗，兩天活動也安排多場手作、遊戲與講座，內容涵蓋農業生產、食材應用及地方飲食文化。民眾透過薏苡種子飾品、菇太空包、金針花苔球、客家牛汶水、香草花茶及芽菜遊戲等體驗，探索不同食材的特色與應用方式。
第二天的活動則從地方農業實踐、兒童健康與飲食習慣等主題延伸，邀請青年海外見學計畫參與者分享群馬縣的農企產業與飲食實踐，並由營養師王雅虹舉辦《用習慣養出的孩子健康力》新書分享會。此外，三星蔥、蜂蜜、火龍果、小米紅藜、仙草及菇類等主題體驗，也讓民眾從動手操作與生活經驗中，認識農產品的多元面貌。
從認識食材到理解制度 讓學校午餐成為教育的一環
大享食育協會表示，學校午餐連結孩子的日常飲食、營養健康、農業生產與飲食教育，也仰賴農民、營養師、廚房工作人員、供餐業者及食材供應夥伴共同投入。透過「尋找天菜」博覽會，希望讓更多民眾看見學校午餐背後的工作與制度，理解國產食材進入校園的意義，並持續關注學校午餐的品質、供餐條件與未來發展。