文｜謝亞珊、圖｜王章逸
十一月中的週末，大享食育協會於高雄科工館舉行「與農同行」論壇，該活動由農村水保署指導、高雄科工館協辦，邀集政府、企業與社區等多方單位，以「企業共耕・食農共好」為主題，帶來跨領域的經驗分享，呈現食農教育多元的實踐樣貌以及跨域合作的可能，也和與會的民眾共同探討臺灣食農教育的永續之道。
論壇首先由農村水保署蘇茂祥副署長開場，副署長舉了幾個例子，說明三章一Ｑ的推廣如何影響民眾、企業對產品的選擇，在生活中看見食農教育在小孩身上的發酵，也進而影響家長。蘇茂祥副署長提到：「解決農產品的產銷問題，食農教育是很好的對策。支持國產農產品就是支持臺灣農業，能為農業帶來很多效益。」
接著便由中興大學特聘教授、前農業部長陳吉仲老師，從臺灣農業整體現況來探討民眾如何參與食農教育。陳吉仲老師分享，最簡單的就是每人每天多吃一口飯，就能帶動在地農村發展、延續臺灣米食文化，而農村、農業的永續發展，則關乎國民身體健康、社會穩定以及國土安全。目前臺灣農業永續發展中，重要的工作項目之一就是食農教育，將農村朝「宜居、宜業、宜遊」的方向來規劃，讓人人一起支持國產農產品。
陳吉仲老師另外提到臺灣農業的重大挑戰之一，是「非專業的干擾」，影響國人對臺灣農業的信心和判斷，因此有專業與正確的食農知識是非常重要的，大家可以先從認識農產品開始、從三章一Ｑ來選擇在地農產品，接著去認識產地，慢慢建立自己的農業知識庫。
第二棒接力的講者是來自糖廠社區發展協會的郭俊宏副總幹事，分享在地社區如何分別串連企業、鄰近小學。糖廠社區以「社會福利、永續旅遊」作為永續經營的兩大主軸，提供學校、家庭或社群深度的食農體驗。企業的串連方面，提供ESG教育體驗，將食農教育的內涵融合在家庭日活動中，也媒合企業來採購社區農產品。與小學的合作，則是帶學生走入農園，結合食農教育與學科領域的學習，並提供教案給國小教師，藉此將食農教育帶入校園中。
回到社區本身，食農教育借重老農的專業與經驗，並結合青年的創新思維，能解決社區人口外流、大量農業廢棄物的問題，由青年與老農共同推行食農教育，將傳統產業推向新市場，而更最重要的目的，是讓社區能夠永續發展。
接著豐泰文教基金會的歐秋惠副執行長，則從企業的角度，分享參與食農教育的經驗。基金會獨資成立阿古力社會企業，致力於扶持雲林在地的有機小農，除了契作、協助銷售農產品、推廣食農活動之外，還提供農夫教學講座，提升其專業知識與技能。
基金會的食農教育觸角遍及四方，例如邀請社區居民一同在鄰近荒地進行友善種植；提供學校老師、營養師與食農教育講師的培訓課程；發起勸募活動讓有機米進入弱勢家庭；將有機米的美味、意義帶入校園等。如同簡報的標題「從公益到共益的永續旅程」，懷抱著支持農夫、社會共好、守護環境的願景，歐秋惠副執行長邀請大家一起做一件讓地球變得更美麗的事。
論壇的最後，由台灣好基金會的賴姿妙專案總監分享如何以文化推動食農教育做為結尾。台灣好基金會以鄉鎮為單位，長期深耕小鄉小鎮的產業文化，從中找到食農教育的切入點，例如在池上有依據四季變化而生的客家辦桌、稻穗藝術節等，文化營造需要長年的時間，但也能讓鄉鎮創造出來的在地獨特價值，歷久彌新。
台灣好基金會的神農計畫，以企業與學校共耕一畝田的方式，傳遞校田就是戶外的教室、農事即是生活的信念。基金會媒合企業認養學校，支持學生在校田裡的學習，希望學生將務農者視為值得尊敬的行業，從而建立對家鄉的認同感。提及如何讓企業對神農計畫感興趣，賴姿妙專案總監分享，會帶著企業走進鄉鎮，看見在土地上發生的事情，實際去體驗、去感受。
文｜謝亞珊、圖｜王章逸
十一月中的週末，大享食育協會於高雄科工館舉行「與農同行」論壇，該活動由農村水保署指導、高雄科工館協辦，邀集政府、企業與社區等多方單位，以「企業共耕・食農共好」為主題，帶來跨領域的經驗分享，呈現食農教育多元的實踐樣貌以及跨域合作的可能，也和與會的民眾共同探討臺灣食農教育的永續之道。
論壇首先由農村水保署蘇茂祥副署長開場，副署長舉了幾個例子，說明三章一Ｑ的推廣如何影響民眾、企業對產品的選擇，在生活中看見食農教育在小孩身上的發酵，也進而影響家長。蘇茂祥副署長提到：「解決農產品的產銷問題，食農教育是很好的對策。支持國產農產品就是支持臺灣農業，能為農業帶來很多效益。」
接著便由中興大學特聘教授、前農業部長陳吉仲老師，從臺灣農業整體現況來探討民眾如何參與食農教育。陳吉仲老師分享，最簡單的就是每人每天多吃一口飯，就能帶動在地農村發展、延續臺灣米食文化，而農村、農業的永續發展，則關乎國民身體健康、社會穩定以及國土安全。目前臺灣農業永續發展中，重要的工作項目之一就是食農教育，將農村朝「宜居、宜業、宜遊」的方向來規劃，讓人人一起支持國產農產品。
陳吉仲老師另外提到臺灣農業的重大挑戰之一，是「非專業的干擾」，影響國人對臺灣農業的信心和判斷，因此有專業與正確的食農知識是非常重要的，大家可以先從認識農產品開始、從三章一Ｑ來選擇在地農產品，接著去認識產地，慢慢建立自己的農業知識庫。
第二棒接力的講者是來自糖廠社區發展協會的郭俊宏副總幹事，分享在地社區如何分別串連企業、鄰近小學。糖廠社區以「社會福利、永續旅遊」作為永續經營的兩大主軸，提供學校、家庭或社群深度的食農體驗。企業的串連方面，提供ESG教育體驗，將食農教育的內涵融合在家庭日活動中，也媒合企業來採購社區農產品。與小學的合作，則是帶學生走入農園，結合食農教育與學科領域的學習，並提供教案給國小教師，藉此將食農教育帶入校園中。
回到社區本身，食農教育借重老農的專業與經驗，並結合青年的創新思維，能解決社區人口外流、大量農業廢棄物的問題，由青年與老農共同推行食農教育，將傳統產業推向新市場，而更最重要的目的，是讓社區能夠永續發展。
接著豐泰文教基金會的歐秋惠副執行長，則從企業的角度，分享參與食農教育的經驗。基金會獨資成立阿古力社會企業，致力於扶持雲林在地的有機小農，除了契作、協助銷售農產品、推廣食農活動之外，還提供農夫教學講座，提升其專業知識與技能。
基金會的食農教育觸角遍及四方，例如邀請社區居民一同在鄰近荒地進行友善種植；提供學校老師、營養師與食農教育講師的培訓課程；發起勸募活動讓有機米進入弱勢家庭；將有機米的美味、意義帶入校園等。如同簡報的標題「從公益到共益的永續旅程」，懷抱著支持農夫、社會共好、守護環境的願景，歐秋惠副執行長邀請大家一起做一件讓地球變得更美麗的事。
論壇的最後，由台灣好基金會的賴姿妙專案總監分享如何以文化推動食農教育做為結尾。台灣好基金會以鄉鎮為單位，長期深耕小鄉小鎮的產業文化，從中找到食農教育的切入點，例如在池上有依據四季變化而生的客家辦桌、稻穗藝術節等，文化營造需要長年的時間，但也能讓鄉鎮創造出來的在地獨特價值，歷久彌新。
台灣好基金會的神農計畫，以企業與學校共耕一畝田的方式，傳遞校田就是戶外的教室、農事即是生活的信念。基金會媒合企業認養學校，支持學生在校田裡的學習，希望學生將務農者視為值得尊敬的行業，從而建立對家鄉的認同感。提及如何讓企業對神農計畫感興趣，賴姿妙專案總監分享，會帶著企業走進鄉鎮，看見在土地上發生的事情，實際去體驗、去感受。