【採訪通知】9月14日(六)「享受吧!學校營養午餐」新書分享同樂會@松菸文創園區四號倉庫

《享受吧!學校營養午餐》新書分享同樂會 採訪通知

臺日學校營養師與廚師    獻給下一代孩子的營養午餐食譜

蔚藍文化出版社與大享食育協會誠摯邀請您參與《享受吧!學校營養午餐》新書分享同樂會,活動將於2024年9月14日(六)下午1:20至2:00在松山文創園區四號倉庫舉行,歡迎一同感受全國學校午餐從業人員攜手傳遞的營養午餐好滋味。

《享受吧!學校營養午餐》一書彙集了臺灣與日本超過百位學校營養師、廚師、午餐秘書及專業經理人的智慧與心血,精選71道來自臺灣學校午餐大賽、國產雜糧入校園及臺日學校午餐交換等活動中的優秀作品。每道食譜不僅兼具營養與健康,亦富有教育價值,呈現了學校午餐的真實運作場景與專業精神。

活動當天,全國各地作者群將齊聚一堂,分享他們如何將大規模製作的學校午餐菜色轉化為適合家庭料理的可口佳餚。新手奶爸型男主廚施捷夫,作為重現書中71道料理的靈魂人物,亦將在現場分享他於料理過程的挑戰與心得,讓現場觀眾更深入了解這本書的創作背景與實踐過程。

誠摯期待您的出席。

《享受吧!學校營養午餐》介紹:https://reurl.cc/A22M2E


主題|從好菜到好書–《享受吧!學校營養午餐》新書分享同樂會

日期|2024年9月14日(六)

時間|13:20至14:00

地點|松菸文創園區四號倉庫(臺北市信義區光復南路133號)

分享|黃嘉琳(大享食育協會秘書長)、施捷夫(新手奶爸型男主廚、重現本書料理的關鍵人物)、邵蘊萍(社團法人台灣食品安全管理協會理事)、本書食譜作者群

主辦|蔚藍文化出版社、大享食育協會

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