【工作坊亮點】
不藏私！12組國產食材午餐食譜
本計畫邀請12位學校營養師發揮創意，以國產雜糧設計非主食之午餐食譜，及食育教學活動，並建置專⾨網站收錄。本⼯作坊將首度公開主題網站的內容與資源，同時介紹「解謎⾖⼦」雜糧知識互動網頁，及豐富多元的食農教材。等您來挖寶！
職人講堂－雜糧生產者的種植實錄
綠豆是大家生活中很常食用的雜糧作物，例如北門綠豆沙大王總是排滿人潮。但你知道其實台灣的綠豆幾乎都是進口而來嗎？為什麼台灣不種植綠豆了呢？我們邀請了雲林水賊林友善土地組合的蔡得黃－蔡刀大哥，為我們解開綠豆種植的神秘面紗。
午餐現場－營養師的雜糧課
北成國⼩陳雅音營養師將現身分享，以「國產綠豆」所設計的食譜及教學活動，及多年來從事學校營養師的⼼得觀察。想知道從食材的訪尋（國產綠豆真的難買啊）、研發到送上學生餐桌的艱辛過程嗎？⼀定要來⼯作坊！
參加即贈國產雜糧好禮
可獲得營養師研習時數
今年大享與12位學校營養師合作，使用國產食材研發了12道學校午餐食譜，同時也設計入班教學的課程，讓學生能夠邊吃邊學，發揮學校午餐食育的功能。 國產食材的食譜創建計畫即將完成，十一月我們將舉辦兩場工作坊分享會，跟大家一起討論國產食材的應用、交流學校午餐的實作。歡迎共襄盛舉作伙參加：
宜蘭場：11/16（三）13:30至16:00（宜蘭縣羅東鎮北成國民小學，視聽教室）
【工作坊亮點】
本計畫邀請12位學校營養師發揮創意，以國產雜糧設計非主食之午餐食譜，及食育教學活動，並建置專⾨網站收錄。本⼯作坊將首度公開主題網站的內容與資源，同時介紹「解謎⾖⼦」雜糧知識互動網頁，及豐富多元的食農教材。等您來挖寶！
綠豆是大家生活中很常食用的雜糧作物，例如北門綠豆沙大王總是排滿人潮。但你知道其實台灣的綠豆幾乎都是進口而來嗎？為什麼台灣不種植綠豆了呢？我們邀請了雲林水賊林友善土地組合的蔡得黃－蔡刀大哥，為我們解開綠豆種植的神秘面紗。
北成國⼩陳雅音營養師將現身分享，以「國產綠豆」所設計的食譜及教學活動，及多年來從事學校營養師的⼼得觀察。想知道從食材的訪尋（國產綠豆真的難買啊）、研發到送上學生餐桌的艱辛過程嗎？⼀定要來⼯作坊！
今年大享與12位學校營養師合作，使用國產食材研發了12道學校午餐食譜，同時也設計入班教學的課程，讓學生能夠邊吃邊學，發揮學校午餐食育的功能。 國產食材的食譜創建計畫即將完成，十一月我們將舉辦兩場工作坊分享會，跟大家一起討論國產食材的應用、交流學校午餐的實作。歡迎共襄盛舉作伙參加：