【照片】食育教學_2019第二屆臺灣學校午餐大賽

第二屆臺灣學校午餐大賽由食育教學揭開序幕,每組選手教學展演時間為5分鐘,各隊可說使出渾身解數,以生動活潑的方式傳遞餐盤中的食育,有小小兵、大玩偶、虱目魚X光片、柚子大叔、學校吉祥物人偶,竟然還有人要前進月球!

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料理實作競賽,每組隊需在90分鐘內完成6人份午餐,用廚藝決定最高榮譽獎落誰家!
午餐大賽的重頭戲就是料理實作,12隊選手們著裝完成後進入廚房,在備餐檯前就定位,...
2018年8月,食譜拍攝工作結束之後,我們與松丸營養師、河野先生來到永春市場,看看台灣的菜市場!