「偽蟹黃粥」是雲林縣建國中學營養師楊琇棻於2022年臺日學校午餐交換計畫所設計的菜色之一，也是學校曾經供應過的餐點。
我們要跟日本人介紹台灣的學校午餐好料。透過2024年出版的「享受吧！學校營養午餐」，串聯惜食、茶料理、台灣學校午餐大賽等不同內容。
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一本蒐羅臺灣與日本營養午餐和食農教育現場近百位工作夥伴心血結晶的食譜書，暖心上市。
倒數最後三場！《享受吧！學校營養午餐》新書全球巡迴分享會，高雄、嘉義不見不散！
跟著臺、日百餘位學校營養師、廚師聯手獻給下一代孩子的71道營養午餐食譜，瞭解臺灣學校廚房供餐實況及營養、健康、好吃、有故事的71道營養午餐料理！
營養午餐中的偽蟹黃粥—嘉義北港鄉土料理蟹黃海鮮粥之校園版
「偽蟹黃粥」是雲林縣建國中學營養師楊琇棻於2022年臺日學校午餐交換計畫所設計的菜色之一，也是學校曾經供應過的餐點。