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韓國友善環境作物供餐是在2010年正式被提出來，在這之前學校認為學校午餐只是提供學生一天當中的一餐而已，2010年開始，大家認知已經不是集中在「學生的一餐」而已，學校午餐應該跟生命、健康、農業、教育都相關聯的國家主導問題。從那時開始國民整個意識形成，規範學校午餐是義務教育，所以都要提供友善環境種植的作物，這概念直到2014年在韓國已普遍實施。