【交流】學校營養午餐與食育(2026日本關東篇)

2026年3月初,我們與農業部農糧署夥伴赴日本參加東京國際食品展,隨後前往埼玉縣與千葉縣,拜訪冷凍蔬菜加工業者及學校給食中心,藉此了解日本學校午餐在國產食材供應上的實務運作,以及所面臨的挑戰。

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本庄上里學校給食中心位於埼玉縣本庄市,負責為本庄市與上里町的中小學提供學校午餐,現行中心則於2009年啟用,供餐對象涵蓋18所國中小學校約6,700份餐點。