從2016年展開的台日學校午餐與食育交流行動，8年後首次來到日本中部地區的岐阜縣，雖然很可惜這次只能短暫停留一天，但是能增加對日本不同都道府縣學校營養午餐政策的規劃與現況的理解，還是相當值得。
採訪行程
2024年1月31日（三）
上午：大垣市南部學校給食中心、大垣市教育委員會 下午：岐阜市教育委員會
上午：大垣市南部學校給食中心、大垣市教育委員會
下午：岐阜市教育委員會
岐阜是教育委員會學校給食課人員編制則為課長1人、係長1人、事務人員2人、正職營養師2名、共同調理場所長5人，還有外加聘任的26名營養師。
陶製學校午餐器具雖然成本較高，且低年級小朋友容易打破，但學習正確使用與愛護餐具也是教育的一環，岐阜縣大垣市南部學校給食中心的林隆司先生如此說道。
從2016年展開的台日學校午餐與食育交流行動，8年後首次來到日本中部地區的岐阜縣，雖然很可惜這次只能短暫停留一天，但是能增加對日本不同都道府縣學校營養午餐政策的規劃與現況的理解，還是相當值得。
採訪行程
2024年1月31日（三）
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一次完成全年度學校營養午餐菜單—岐阜縣岐阜市教育委員會
岐阜是教育委員會學校給食課人員編制則為課長1人、係長1人、事務人員2人、正職營養師2名、共同調理場所長5人，還有外加聘任的26名營養師。
學習正確使用餐具亦是學校午餐教育—岐阜縣大垣市南部學校給食中心
陶製學校午餐器具雖然成本較高，且低年級小朋友容易打破，但學習正確使用與愛護餐具也是教育的一環，岐阜縣大垣市南部學校給食中心的林隆司先生如此說道。
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