營養豬事午餐大吉工作坊記綠

本計畫由行政院農委會指導,財團法人台灣優良農產品發展協會主辦,財團法人豐年社與富邦文教基金會校園食材管理專案計畫攜手執行,巡迴全國舉辦10場次的分享活動。

環境友善與當季當令的在地食材,是永續生活中不可或缺的要素。如何在孩童學校午餐與家庭日常生活中實踐,是關心健康安全的你我都必須學習的重要課題。

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【冠軍】【永續食魚獎】【食育教學卓越獎】【國小學生評審獎】
達悟族的孩子,在成長的過程中,有著不一樣的學校午餐經驗,例如:誤點的船班、颱風季節、東北季風等影響...
【單位】 彰化縣立大城國民中學 【選手】 李美瑤(營養師).武珮翎(廚師) 【作品】 蕎麥飯....