台灣石斑魚養殖分布在屏東縣（五成以上）、高雄市與台南市，又以台灣最南邊屏東的佳冬、林邊等地為主要的養殖地點。
素有石斑魚王國之稱的台灣，石斑魚曾經是搶攻大陸市場的要角，但近年中國政府砸下重金，大力扶植當地養殖業者後，中國石斑魚市場價格崩盤，過去累積的優勢逐漸流失。台灣漁民和業者應該如何翻轉局面？
台灣石斑魚養殖分布在屏東縣（五成以上）、高雄市與台南市，又以台灣最南邊屏東的佳冬、林邊等地為主要的養殖地點。
素有石斑魚王國之稱的台灣，石斑魚曾經是搶攻大陸市場的要角，但近年中國政府砸下重金，大力扶植當地養殖業者後，中國石斑魚市場價格崩盤，過去累積的優勢逐漸流失。台灣漁民和業者應該如何翻轉局面？