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芝麻可鹹、可甜也可香，可以說是雜糧界的最佳男配角。芝麻籽實豐富的油脂可以榨油，濃郁的香氣也可以增添食物香氣。有他的存在，食物都典雅了不少，家常菜撒上一把芝麻，整個level up。除此之外芝麻在傳統飲食上也有重要的地位，「麻油料理」可以說是進補首選。

儘管芝麻製品出現在生活個角落，但大多數人其實不知道「芝麻本人」的模樣。除此之外，許多芝麻相關的知識也不被人知。愛吃芝麻的你，必須要知道這些芝麻大小事，讓我們一起來認識芝麻吧！