【活動】漁海共生工作坊(2017食農教育篇)

身為海島國家子民,海洋卻似乎離我們非常遙遠。環境友善與當季當令的在地食材,是永續生活中不可或缺的要素。如何在孩童學校午餐與家庭日常生活中實踐,是關心健康安全的你我都必須學習的重要課題。

本計畫由行政院農委會漁業署擔任指導,財團法人台灣優良農產品發展協會為主辦單位,富邦文教基金會校園食材管理專案計畫與財團法人豐年社共同執行。

三場系列活動邀請榮獲今年青年團隊政策好點子競賽特優獎得主的股份魚鄉、長期推廣食魚教育的野柳國小張錦霞校長與基隆市碇內國小李明霞老師、日本全國給食甲子園大賽優勝的松丸奨營養師、臺灣師範大學人類發展與家庭系林如萍教授,以及靜宜大學生態人文系任孟淵助理教授,針對學校午餐現況與環境教育進行台日國際經驗分享交流。

 

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