【影片】新北市上將食品之吃一口永續料理實作

【單位】新北市上將食品有限公司

【選手】朱克強(廚師)、林宗賢(廚師)

【作品】地瓜飯、清蒸鯛魚、海芽嫩蛋、蒜香五色鮮蔬、菇炒青江菜、冬瓜薏仁湯、鮮乳

【對象】國小4至6年級

【永續發展目標】SDG 2–消除飢餓.SDG12–負責任的消費與生產.SDG13–氣候行動.SDG14–水下生命

其他影片

農委會副主委陳吉仲剖析學校午餐歷史,藉由改革政策讓小朋友每天在學校這一頓飯能吃得更好。
達悟族的孩子,在成長的過程中,有著不一樣的學校午餐經驗,例如:誤點的船班、颱風季節、東北季風等影響...
年糕寓意「年年高升」、長年菜取意「長壽」、菜頭引發的聯想「好彩頭」,代表一個新年有好的開始。