富山縣於平成29年（2017）5月創建「富山縣食品損失．食品廢棄物削減推進縣民會議」，展開名為「富山食品零損失作戰（とやま食ロスゼロ作戦）」計畫。
日本學校農業社團聯盟透過每年舉辦全國大會展開社團成員間的農業知識技術切磋交流。富山縣學校農業社團目前由入善高等學校、中央農業高等學校、小矢部園藝高等學校、南砺福野高等學校、冰見高等學校等五校所組成
成立於2008年9月的ユウ・アクアライフ （YouAquaLife）公司，分為「水族廂開發事業部水族館製作事業部（StyleLab）」以及海洋娛樂事業部（TOYAMABAY Lab）兩大事業部門。
富山縣為了促進當地藥膳飲食研究和將其打造為旅遊資源，以親切易懂的平假名「やくぜん」作為品牌化的目標，定義富山藥膳應該專指「使用富山當地的素材，且基於東方醫學理論的料理」。
富山縣營養師協會是由富山縣的營養師及管理營養師所組成的民間組織，其目的為支持促進富山縣民健康和營養改善的調查研究與政策、提升營養師的專業資質、協助改善當地民眾飲食習慣、推廣青少年飲食教育、預防傷病者與需要照護者出現營養不良的情況，為富山縣民健康和福祉做出貢獻。
富山縣學校給食會為一個公益法人組織，其主要業務在於提供安全與優質的學校午餐食材（如麵包、米飯、麵條、牛奶和冷凍食品等常用物資），同時協助食育推廣工作。
今年，我們以「食育IN台灣」為出展主題，同時舉辦九十分鐘的分享講座，邀請台日雙方夥伴們一同交流「食育推進」的各種可能！
在臺灣緊湊的幼兒園一日流程中，用餐像是個過場有吃即可，用餐也像一場場拉鋸戰，幼兒和不愛的食物拔河，「食育是什麼？」我想，能先和幼兒擁有一段悠閒的每日用餐時光，便是最日常不過且珍貴的食育了。
五味是什麼呢？想必大家並不陌生，就是：鹹酸苦甜這四味，大廚請大家在冊子上筆記味蕾的感受，但接著又說，欸等等，還少一味呢！
圖、文｜謝亞珊
感受到日本食育展努力提供實際五感體會的強烈用心，不僅是肚皮滿足，精神上更是收穫滿滿。當我們越是了解食物如何生產與製作、越了解自身與土地、食物、自然連結的緊密。
富山食育推進（6）｜富山縣食品損失．食品廢棄物削減推進縣民會議
富山縣於平成29年（2017）5月創建「富山縣食品損失．食品廢棄物削減推進縣民會議」，展開名為「富山食品零損失作戰（とやま食ロスゼロ作戦）」計畫。