群馬縣 GREEN LEAF 之斜槓農人—青年百億海外圓夢基金計畫

前言｜大享食育協會與教育部青年發展署合作「115年青年百億海外圓夢基金計畫」第二梯次活動，招募五名臺灣18至30歲的青年前往日本群馬縣農業生產法人グリンリーフ（GREEN LEAF）株式會社及公益財團法人群馬縣觀光物產國際協會，進行三週的農業生產加工與地方創生研習見學活動。

概述｜本計畫由5名台灣青年赴日本群馬縣進行21天海外見習，走訪農業生産法人グリンリーフ（GREEN LEAF）株式會社、群馬縣農政課及公益財團法人群馬縣觀光物產國際協會，從農業生產、食品加工、地方文化與觀光等面向，學習日本地方創生與六次產業化的實踐。

見習期間實際參與番茄與藍莓採收、栽培管理、蒟蒻及漬物加工、原料選別與食品安全檢測，並透過與GREEN LEAF社長交流，理解「以農業為本、從生產延伸加工」經營理念，認識100%自產原料、規格外農產品再加工，以及法人化與專業分工等經營模式。

此外，透過參訪富岡製絲廠、蒟蒻公園、草津溫泉及群馬醬觀光列車，觀察群馬如何將產業、文化與觀光轉化為地方特色。

此次見習讓青年從農業生產現場出發，透過跨領域交流與實務體驗，理解日本地方產業串聯生產、加工、人才培育、文化與觀光的運作模式，建立更完整的地方創生視野。

類別｜青年地方創生與社區機構

主題｜斜槓農人

地點｜日本群馬縣

日期｜2026年7月6日至115 年7月26日

人員｜李○城、沈○瑜、林○葶、陳○嬡、馮○喆

機構｜

農業生産法人グリンリーフ（GREEN LEAF）株式會社

位於日本群馬縣，是當地頗具代表性的有機農業企業。公司以有機農產品的栽培、加工與銷售為主要事業，逐步建立起一條從田間到餐桌的完整產業鏈。以不同形式回應市場需求，展現六次產業化企業的整合能力。以「感動農業、人才培育、土壤改良」為核心，強調從改善土地到培育人力的持續投入。

公益財團法人群馬縣觀光物產國際協會

協助參與者理解群馬縣推動觀光與地方文化發展的方式。該協會長期從事多文化共生、國際交流與觀光振興等工作，希望藉由深化地方特色的呈現，促進縣民生活與經濟的提升。

行程（簡述）｜

DAY1（7/5）

抵達日本

DAY2（7/6）

拜會群馬縣觀光物產國際協會、拜訪群馬縣廳農業部門、研修地點GREEN LEAF株式會社

DAY3（7/7）

GREEN LEAF株式會社

DAY4-DAY6（7/8-10）

番茄農場(モスファーム・サングレイスぐんま)

DAY7-DAY8（7/11-12）

休假日

DAY9-DAY11（7/13-15）

藍莓農場（ビオエナジー(株) みなかみ発電所）

DAY12-DAY13（7/16-17）

GREEN LEAF株式會社的蒟蒻工廠

DAY14-DAY15（7/18-19）

休假日

DAY16（7/20）

GREEN LEAF株式會社之舉辦臺灣料理日

DAY17（7/21）

藍莓農場（ビオエナジー(株) みなかみ発電所）與加工廠

DAY18（7/22）

GREEN LEAF株式會社的漬物工廠

DAY19（7/23）

GREEN LEAF株式會社的冷凍加工廠

DAY20（7/24）

• GREEN LEAF株式會社之成果發表會

• 古民家－石墨館

DAY21（7/25）

見學結束，規劃返台。