【活動】松菸蔬十挑戰

看每日菜色
12/2至12/8菜色與營養小知識
12/9至12/16菜色與營養小知識

用餐集點加值活動
集5餐送食譜1本；集7餐抽環保餐盒與BeyondMeat小漢堡排！

地球環境變遷速度越來越快，極端天氣的發生也日益頻繁，如何應對氣候衝擊已是迫在眼前的課題。節能減碳，從我們每日生活息息相關的「飲食」開始改變，是最容易的切入點。

著名的黑猩猩研究學者珍古德博士曾說過，「每一餐改變世界，每個人一天有三次機會改變世界。」，多花一點心思選擇自己所吃的食物，我們都能為地球環境保育貢獻心力。

減少肉類、增加蔬食攝取量，有助於減緩溫室效應，也能減少原始森林的開發；另一方面，植物能提供較高的膳食纖維及抗氧化物質，建構較健康的腸道環境及增強抵抗力。

2010年聯合國糧食及農業組織(Food and Agriculture Organization of the United Nations，英文簡稱FAO)與國際生物多樣性組織(Bioversity International)定義永續飲食為：低環境影響的餐點，能保障糧食及營養的安全更讓現在和未來世代擁有健康生活；永續飲食是保護和尊重生物多樣性、生態系統、在文化上具可接受、可達性，且經濟公平及可負擔，營養均衡、安全和健康，同時以自然和人類資源為上位的餐點。

大享食育協會攜手、台北文創大樓、惠茂食品，一起響應2020永續飲食生活節行動。
從12/02到12/16連續十天的上班日，於台北文創大樓六樓供應蔬食餐盒，
邀請您一同體會蔬食的美好，加入更永續飲食的行列。

  活動說明：

1. 留下聯絡方式
2. 點選想要訂購的餐點
3. 按下送出
4. 訂餐當日至六樓領取餐點

10日蔬食特餐：當日特餐 + 起司或無糖優格 + 水果，只要80元！

12/02 （三）減醣餐
12/03 （四）蔬食義大利麵特餐
12/04 （五）減醣餐
12/07 （一）蔬食水餃特餐
12/08 （二）減醣餐
12/09 （三）九福蔬食餐
12/10 （四）減醣餐
12/11 （五）麻油菇套餐
12/14 （一）減醣漢堡排餐
12/15 （二）減醣打拋肉餐
12/16 （三）減醣漢堡排餐

  加值活動：

1. 提供每餐營養素攝取比例，讓你/妳掌握餐盤的健康力！
2. 10日內訂購5日以上蔬食餐點，即贈送「媽媽，今天吃什麼？」書籍一本。
3. 10日內訂購7日以上蔬食餐點，即可參加Beyond Meat小漢堡排及分隔餐盒抽獎。
4. 還可以參加「永續飲食生活節-蔬食七日大挑戰」活動（https://www.leezen.com.tw/article_special.php?id=1223）

大享小提醒：蔬食飲食是以植物性食物為主的飲食方式，能幫助達到膳食纖維的建議量。不過這樣的飲食型態容易有特定維生素礦物質不足的問題，例如鈣、鐵、鋅等礦物質及維生素B12，因此除了蔬食餐盒外，大享食育協會加碼準備乳製品，讓蔬食更均衡喔！

注意事項：
1. 主辦單位保有修改活動內容權利，並保有活動最終解釋權。
2. 主辦單位有權決定取消、終止、修改或暫停本活動；如對活動有任何疑問，請撥打02-66365870。