2025年2月底，我們前往岡山縣立岡山東支援學校與岡山縣立岡山盲學校採訪，瞭解日本在特殊教育學校現場的供餐情況與食育推進方案。
「雖然我們這裡的學生在視覺方面有障礙，但上天為他們開了一扇窗，他們的味覺特別敏銳啊。」接待我們的岡山縣立岡山盲學校營養教師花房千帆，笑著說道。
截至2024年5月1日，校內共有248名學生（涵蓋小學至高中）與近200名教職員（包含教師、養護教師、營養教師、醫生等），由川上老師與8名兼職調理員負責供餐。
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截至2024年5月1日，校內共有248名學生（涵蓋小學至高中）與近200名教職員（包含教師、養護教師、營養教師、醫生等），由川上老師與8名兼職調理員負責供餐。
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