2018年10月，我們著手籌辦臺灣史上首次全國學校午餐大賽，希望借鑒日本全國學校給食甲子園的經驗，挖掘終年於校園廚房辛苦勞動的優秀營養師和廚師，讓臺灣社會大眾都能肯定他們的專業能力。
為鼓勵沒有營養師的學校踴躍參賽，特別在競賽組之外增設發表組；沒有限制食材費用，就是希望參賽隊伍端出可實際供應的學校料理；此外，聘請日本全國學校給食甲子園大賽召集人擔任國際評審、邀約日本營養師及調理員來臺進行料理示範、帶著臺灣大賽冠軍隊伍前往東京親身體驗學校給食甲子園魅力，諸多努力無一不是能希望藉由民間交流，讓臺灣學校午餐能站上國際舞台發光發熱。
學校午餐一定很難吃？預算不如人就注定落敗？邀請臺灣學校營養師與廚師們，每年秋天站上料理台，一決勝負！
2018年10月，我們著手籌辦臺灣史上首次全國學校午餐大賽，希望借鑒日本全國學校給食甲子園的經驗，挖掘終年於校園廚房辛苦勞動的優秀營養師和廚師，讓臺灣社會大眾都能肯定他們的專業能力。
為鼓勵沒有營養師的學校踴躍參賽，特別在競賽組之外增設發表組；沒有限制食材費用，就是希望參賽隊伍端出可實際供應的學校料理；此外，聘請日本全國學校給食甲子園大賽召集人擔任國際評審、邀約日本營養師及調理員來臺進行料理示範、帶著臺灣大賽冠軍隊伍前往東京親身體驗學校給食甲子園魅力，諸多努力無一不是能希望藉由民間交流，讓臺灣學校午餐能站上國際舞台發光發熱。
學校午餐一定很難吃？預算不如人就注定落敗？邀請臺灣學校營養師與廚師們，每年秋天站上料理台，一決勝負！