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筆者以參與之個人經驗和觀察為主、相關文獻資料為輔等資料撰寫本文，呈現台灣校園午餐運動的某一切面，盼能拋磚引玉，有更多先進分享運動全貌，提供台灣風起雲湧在地行動鑑往知來之參考。從2005年至2018年，依事件發展可約略劃分為六大時期：校園午餐家長培力運動、食農教育萌芽及在地食材供應計畫、主管機關落實校園午餐政策、非基改校園午餐與第二波家長培力行動、非基改學校午餐入法及促進東亞交流。