隨著《食農教育法》推動，校園日益重視國產可溯源食材及地產地消等理念。然而，學生對國產農產品的認識多停留於課堂講解，缺乏實際體驗；教師與營養師在規劃相關課程時，也需要更多可融入教學的教材與實作靈感。因此，本計畫規劃兩階段活動，針對不同對象設計課程內容，深化對國產農產品的認識。
暑假將前往農友種苗公司，以「毛豆」與「芽菜」為主題，安排校園毛豆教案分享、毛豆手作體驗，以及芽菜種類、生長特性、栽培方式的介紹。透過實作體驗與交流，協助教育工作者累積素材，並將相關知識應用於教學中。
年底將前往毛豆農場，安排毛豆知識介紹、生長管理與採收流程解說、撿毛豆體驗、現場烹煮品嘗等活動。透過親身參與採收與料理體驗，讓學員認識毛豆從產地到餐桌的歷程，了解國產農產品的生產環境與產業特色，進一步培養珍惜食物、支持在地農業的理念。
場次
日期｜115年7月29日 （三）09:00-16:00 地點｜農友種苗股份有限公司（高雄市大樹區竹寮路114-6號） 對象｜高中職、國中小及幼兒園學校午餐從業人員（包含營養師、衛管人員、午餐秘書、廚師、偏鄉中央廚房專案經理人等）及學校老師優先錄取。 人數｜30人。依報名順序錄取，額滿為止。 費用｜免費，由農業部農糧署計劃經費支應。報名需繳交五百元保證金，活動當天全額退還。 報名｜詳細資訊請點我
日期｜115年7月29日 （三）09:00-16:00
地點｜農友種苗股份有限公司（高雄市大樹區竹寮路114-6號）
對象｜高中職、國中小及幼兒園學校午餐從業人員（包含營養師、衛管人員、午餐秘書、廚師、偏鄉中央廚房專案經理人等）及學校老師優先錄取。
人數｜30人。依報名順序錄取，額滿為止。
費用｜免費，由農業部農糧署計劃經費支應。報名需繳交五百元保證金，活動當天全額退還。
報名｜詳細資訊請點我
日期｜115年年底 對象｜高雄市學校學生 人數｜約35人
日期｜115年年底
對象｜高雄市學校學生
人數｜約35人
日期｜115年年底 對象｜學生與家人 人數｜約35人
對象｜學生與家人
輔導單位：農業部農糧署
主辦單位：社團法人大享食育協會
協辦單位：農友種苗股份有限公司（毛豆與芽菜的食育探索）
活動洽詢：大享食育協會 洪先生 schoollunch22@gmail.com / 02-2708-8812
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隨著《食農教育法》推動，校園日益重視國產可溯源食材及地產地消等理念。然而，學生對國產農產品的認識多停留於課堂講解，缺乏實際體驗；教師與營養師在規劃相關課程時，也需要更多可融入教學的教材與實作靈感。因此，本計畫規劃兩階段活動，針對不同對象設計課程內容，深化對國產農產品的認識。
暑假將前往農友種苗公司，以「毛豆」與「芽菜」為主題，安排校園毛豆教案分享、毛豆手作體驗，以及芽菜種類、生長特性、栽培方式的介紹。透過實作體驗與交流，協助教育工作者累積素材，並將相關知識應用於教學中。
年底將前往毛豆農場，安排毛豆知識介紹、生長管理與採收流程解說、撿毛豆體驗、現場烹煮品嘗等活動。透過親身參與採收與料理體驗，讓學員認識毛豆從產地到餐桌的歷程，了解國產農產品的生產環境與產業特色，進一步培養珍惜食物、支持在地農業的理念。
場次
輔導單位：農業部農糧署
主辦單位：社團法人大享食育協會
協辦單位：農友種苗股份有限公司（毛豆與芽菜的食育探索）
活動洽詢：大享食育協會 洪先生 schoollunch22@gmail.com / 02-2708-8812
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