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2024第二場臺日交換供餐的日子,保立營養教師透過螢幕向台灣學生解說這次享用的白飯、筑前煮、烤鯖魚、地瓜味噌湯,都是日本學校午餐常見的料理。

日本洋食化身臺灣學校午餐—南投縣南光國小午餐交換行動紀實

最喜歡今天的哪一道菜呢?「白醬奶油飯!」「白醬!」,教室裡聲音此起彼落。看來有了這份白醬,白飯裡的紅蘿蔔就不再是個問題了啊:)

【徵件簡章】2024臺日韓學校午餐食譜交換及供餐交流計畫

2024年,我們持續以「國產食材」為目標,合作範疇將增加至臺日韓三方共二十所校園供餐單位,期盼以學校午餐為媒介, 讓孩子們在校園裡能用味蕾遨遊八方。

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