2020學校午餐出任務邀請2019臺灣學校午餐大賽料理技術優越獎與發表組特優獎的桃園市林森國小團隊分享與公開得獎食譜。
此道彩繪素牛是2019第二屆臺灣學校午餐大賽料理技術優越獎得主羅沛崴專為本次工作坊設計的隱藏版菜單。
上船昌幸料理長端出白飯、醋拌白蘿蔔、紅蘿蔔、青豆莢、黑木耳、鰺魚的五色沙拉，加上味噌調味雞肉的茄子，以及搭配切成星形秋葵與彩椒的素麵，深具七夕風情。
2020年一月，岐阜市搭配今年NHK大河劇「麒麟來了」，推以出劇中主角、出身當地（美濃國）名將明智光秀為主題的學校午餐—「天下統一：光秀的款待」。
前往拜訪日本各地的學校給食會時，一定會拿到由該單位出版的刊物，內容包括認識食材、介紹食譜、分享食育活動資訊及政策等訊息，是讓理解學校午餐的重要媒介。
在cookpad這個日本最大的食譜共享網站上，幾乎可以學習到任何種類的日本料理，學校午餐的食譜自然也不例外。
繼上次邀請曾旅居泰北的華語教師潘韋廷，分享對泰國當地學校午餐的觀察，本次將藉由一窺兒童營養午餐建議菜單，相信大家都曾嚐過或聽說過這些好味道。飲食習慣多半從小養成，一起來看看泰國小朋友都吃什麼學校營養午餐吧！
大家想到海苔，腦中會浮現什麼料理呢？飯糰、飯捲，還是煎餅？雖然海苔外表輕薄短小，但在日本和韓國的飲食中扮演相當重要的角色。
【學校午餐食譜】毛豆炒蛋
2020學校午餐出任務邀請2019臺灣學校午餐大賽料理技術優越獎與發表組特優獎的桃園市林森國小團隊分享與公開得獎食譜。