尼崎市立學校給食中心實施「災難炊煮」訓練行動，將「移動式旋轉鍋」用卡車帶到兒童之家，由調理員實際烹煮番茄香料飯，搭配管理營養師帶領學生們進行防災儲備與飲食的問答活動，讓學生們都能具備防災知識與能力。
兵庫縣蘆屋市精道中學每日供餐約756人份，由奧瑞惠營養師、5名領有證照的廚師與8名兼職人員共同負責，每餐費用為306日圓（約新台幣64元），全為食材費用。
在這個人口僅有25,000人左右的城市裡，不僅看到各界對於學生飲食議題所付出的努力，而奪下全國學校午餐甲子園優勝更成為當地引以為榮的無上驕傲。
說起蘆屋的奧瑞惠老師，只要是關心學校午餐與食育議題的人，沒有人不知道她的名字。從蘆屋市教育委員會的學校午餐刊物、全國學校給食研究協議大會到民間行動，到處都能見到她的身影。
兵庫縣內約有370名營養教諭*，在日本47個都道府縣中排名第三，縣府的主要任務就是培養這群站在第一線負責學校午餐專業人員。
兵庫縣學校給食．食育支援中心成立於昭和24年（1949年），主要的工作就是提供學校安全的食材，同時促進地產地消，以及舉辦相關的食育教學活動。
校園防災用移動式瓦斯迴轉鍋—兵庫縣尼崎市立學校給食中心
尼崎市立學校給食中心實施「災難炊煮」訓練行動，將「移動式旋轉鍋」用卡車帶到兒童之家，由調理員實際烹煮番茄香料飯，搭配管理營養師帶領學生們進行防災儲備與飲食的問答活動，讓學生們都能具備防災知識與能力。