在日本，針對學校營養午餐議題主辦的年度研討會，歷史最悠久的莫過於舉辦過74屆的「全國學校給食研究協議大會」與63屆的「全國營養教諭學校營養職員研究大會」這兩個全國會議。2024年，這二場全國大會首次整合為「全國學校給食・營養教諭等研究協議大會」，深化整合學校午餐與食育，同時強化營養教諭（教師）在學校食育中的核心角色。
首屆大會於2024年8月1日至2日在長野市舉行，聚集全國學校午餐相關專業人員針對學校餐飲品質與營養指導展開深入討論。
第3屆大會則於今年7月28日至29日在熊本縣召開。此次會議由文部科學省、熊本縣縣教育委員會、熊本市教育委員會、全國學校營養師協議會、全國學校給食推進連合會、熊本縣學校給食會等共同主辦。
本屆大會主題訂為「進一步充實學校午餐，並推進以營養教諭為核心的學校食育——舞台在美食之都熊本，用美味熊（Umaka-mon）湧現雀躍激情，連結起食育之和。」，目標在於探討學校午餐發展方向、營養教諭專業角色、全校共同食育推進行動策略，並提升相關人員專業能力。吸引超過 1,500 名來自日本全國各地的學校午餐、營養教諭及相關學校給食人員參與，現場亦有 70 多攤參展業者共襄盛舉。
適逢「平成28年熊本地震」的十週年，大會特別邀請防災的主題演講，而就在第一天行程即將落幕之際，發生了「令和8年熊本地震」，因而被迫中止第二天的行程。
在日本，針對學校營養午餐議題主辦的年度研討會，歷史最悠久的莫過於舉辦過74屆的「全國學校給食研究協議大會」與63屆的「全國營養教諭學校營養職員研究大會」這兩個全國會議。2024年，這二場全國大會首次整合為「全國學校給食・營養教諭等研究協議大會」，深化整合學校午餐與食育，同時強化營養教諭（教師）在學校食育中的核心角色。
首屆大會於2024年8月1日至2日在長野市舉行，聚集全國學校午餐相關專業人員針對學校餐飲品質與營養指導展開深入討論。
第3屆大會則於今年7月28日至29日在熊本縣召開。此次會議由文部科學省、熊本縣縣教育委員會、熊本市教育委員會、全國學校營養師協議會、全國學校給食推進連合會、熊本縣學校給食會等共同主辦。
本屆大會主題訂為「進一步充實學校午餐，並推進以營養教諭為核心的學校食育——舞台在美食之都熊本，用美味熊（Umaka-mon）湧現雀躍激情，連結起食育之和。」，目標在於探討學校午餐發展方向、營養教諭專業角色、全校共同食育推進行動策略，並提升相關人員專業能力。吸引超過 1,500 名來自日本全國各地的學校午餐、營養教諭及相關學校給食人員參與，現場亦有 70 多攤參展業者共襄盛舉。
適逢「平成28年熊本地震」的十週年，大會特別邀請防災的主題演講，而就在第一天行程即將落幕之際，發生了「令和8年熊本地震」，因而被迫中止第二天的行程。
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