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沒有標準答案的防災飲食—專訪わしん俱樂部創辦人田中勢子

遇到災害時，人的精神會長期處於相當緊繃的狀態。若能在料理中加入一些巧思，享用食物的人的心情也會比較開心，精神上更有餘裕，這點也是防災必須關照的心理層面。