群馬縣千代田町立學校給食中心新開朋代營養教師與高雄市仁武國小許淳善營養師合作，供應台灣小朋友喜愛的「三杯雞」料理。
茨城縣常陸那珂市美乃濱學園的保立貴博營養教師，經典復刻台灣團膳業者顏欣儀營養師所設計的台灣菜單。
埼玉縣所澤第一學校給食中心每日供應9所小學與6所中學合計約7,670餐，由5名營養教師（師）和45名調理員攜手完成。
由埼玉縣學校給食會於平成22年（2010年）創立的學校給食歷史館，是日本首個以學校營養午餐歷史為主題的展示館，平日週一至週五免費對外開放。
創立於1956年的埼玉縣學校給食會研發提供埼玉地產食材所製作而成的麵、醬油、味噌、納豆、果凍、罐頭等學校午餐食材。
和台南締結姐妹市的茨城縣土浦市盛產蓮藕，透過營養教師入校教學與菜色設計，讓學生們藉由飲食認識家鄉。今日午餐為白飯、赤魚一夜干、蘿蔔乾煮物、蔬菜味噌湯、牛奶。
陶製學校午餐器具雖然成本較高，且低年級小朋友容易打破，但學習正確使用與愛護餐具也是教育的一環，岐阜縣大垣市南部學校給食中心的林隆司先生如此說道。
《虱目魚分解仔2.0》出爐啦！更同步推出《透視虱目魚》資料夾及《虱目魚的身世解密》手冊，將這兩年累積的知識與資訊呈現給大家，述說虱目魚的故事。
自莫拉克風災回鄉後陪伴社區至今的林春來執行長，溫暖而自信地與我們分享「新三漁」這個由在地經驗發展出來的名稱：「新，是新龍社區的新；三漁，是樂漁、慢漁、食漁。」產業從社區代表性養殖漁業開展，即便蓬勃壯大後仍要跟社區結合、不可脫鉤。
以稻作生產為主的農鄉，因為投入友善環境耕作，不僅迎來保育類生物-黑翅鳶，更成為聯合國里山倡議登錄的特色案例，呈現農田地景-產業-及生態共好的關係。土地宮廟旁的五甲地及黑翅鳶米的故事，成為發展食農教育及帶動社區活力的觸媒。
學校午餐人氣菜單「三杯雞」獲日本學生好評，群馬縣營養師成功復刻原味
群馬縣千代田町立學校給食中心新開朋代營養教師與高雄市仁武國小許淳善營養師合作，供應台灣小朋友喜愛的「三杯雞」料理。