冬至對於澎湖居民來說，是感恩祖先開拓家園的日子。而在這東北季風盛行的季節抵達澎湖志清國中，本以為會遭遇冷冽強風，天氣卻意外的晴空萬里，彷彿澎湖在歡迎我們的到來！
從「原來不同地方的食材還可以這樣料理呀」這樣的感受作為契機，足以點燃好奇，延伸到各個層面的交流──我想，這或許是走向世界的起點呢！
農業部農糧署指導，大享食育協會主辦的「2023臺日學校午餐食譜交換與供餐」活動，12月5日星期二中午於群馬縣私立共愛學園小學校和臺中市育英國中同步登場。
彰化縣鹿東國小與東京都墨田區立中川小學交換午餐菜單，12月5日由鹿東國小午餐廚房供應平田綾子營養師所設計的菜色，包括十六穀飯、相撲咖哩、吻仔魚海帶芽沙拉、蘋果和鮮奶。
食農教育是什麼？帶領大家一起探索農村社區推廣食農教育的Ｎ種可能！
為培植具潛力之農村食農教育推廣人員掌握食農教育之概念、精神、內涵及關注面向，
農村社區食農教育的入門課程，歡迎農村食農教育推廣人員報名參加。
徐仲從同樣是紅豆愛好國的日本出發，將茶泡飯對比臺灣飯湯，融合高屏溪流域物產的概念，設計了「紅豆飯湯」的午餐菜單。
香料女王-陳愛玲老師利用擅長的香料，設計出「陳皮紅豆糕」食譜，除強調簡單易做，將陳皮加入紅豆糕，借重柑橘精油的香氣及可以消除脹氣的特色，希望帶給孩子們不同的味覺感受。
農業部農糧署指導，大享食育協會主辦的「2023臺日學校午餐食譜交換與供餐」活動，12月5日星期二中午於群馬縣私立共愛學園小學和臺中市育英國中同步登場。
傳統家常菜新面貌，黃金地瓜籤紅豆球
冬至對於澎湖居民來說，是感恩祖先開拓家園的日子。而在這東北季風盛行的季節抵達澎湖志清國中，本以為會遭遇冷冽強風，天氣卻意外的晴空萬里，彷彿澎湖在歡迎我們的到來！