You are what you eat.
大享食育協會自2016年起籌備，從關懷學童飲食面向切入，以學校午餐、永續飲食、食農教育、多元文化為倡議焦點，於2018年12月正式立案成為非營利社團法人組織。
我們藉由舉辦全國競賽、拍攝影音節目、推動食農課程、開展國際交流、研究分析政策等行動，匯集公民社會對學童飲食、農業發展、文化傳承及環境永續的行動力，成為串聯日本、韓國等國際經驗的民間平台。
學校午餐是孩子們在校期間重要營養來源，也是健康營養教育、農業及文化傳承最自然而然的實踐機會。此刻，您我為食育多付出的一份心力，將成為孩子未來身心靈健康幸福的契機。
重要工作
倡議主題
學校午餐
為彰顯校園供餐人員的專業能力與提升餐點品質，大享食育協會於2018年10月開辦第一屆臺灣學校午餐大賽，迄今已有超過上百名選手站上全國舞台，進而催生營養午餐主題鮮食餐盒、可分解的魚類教具、親子食農實境節目、食育廣播劇、臺日學校午餐食譜交換等行動。 有鑑於鄰近的日本及韓國均已訂定「學校給食法」，我們亦提出台灣民間版本的《學校供餐法》草案，呼籲主管機關制定專法，保障全國學生享有平等的供餐權益，並培養他們正確選擇食物的能力。
為彰顯校園供餐人員的專業能力與提升餐點品質，大享食育協會於2018年10月開辦第一屆臺灣學校午餐大賽，迄今已有超過上百名選手站上全國舞台，進而催生營養午餐主題鮮食餐盒、可分解的魚類教具、親子食農實境節目、食育廣播劇、臺日學校午餐食譜交換等行動。
有鑑於鄰近的日本及韓國均已訂定「學校給食法」，我們亦提出台灣民間版本的《學校供餐法》草案，呼籲主管機關制定專法，保障全國學生享有平等的供餐權益，並培養他們正確選擇食物的能力。
永續飲食
聯合國於2015年提出了「2030永續發展目標」(Sustainable Development Goals, SDGs），包含17項核心指標，希冀在2030年以前，透過全球共同努力，在保有發展的同時，讓下一代也能享有相同的資源。 因此，我們積極地與地方政府、民間企業、學校合作，共同發展納入永續發展目標與淨零碳排精神的食育行動，包括研發結合國家教育課綱的學校課程、建構農村社區的永續食農教育方案指南、鼓勵學校午餐使用地產食材、設計減少食物浪費的食譜等計畫。
聯合國於2015年提出了「2030永續發展目標」(Sustainable Development Goals, SDGs），包含17項核心指標，希冀在2030年以前，透過全球共同努力，在保有發展的同時，讓下一代也能享有相同的資源。
因此，我們積極地與地方政府、民間企業、學校合作，共同發展納入永續發展目標與淨零碳排精神的食育行動，包括研發結合國家教育課綱的學校課程、建構農村社區的永續食農教育方案指南、鼓勵學校午餐使用地產食材、設計減少食物浪費的食譜等計畫。
食農教育
我們自籌備開始即積極投入飲食與農業教育的推廣工作，針對較不受關注的雜糧和水產項目，從錄製廣播節目、拍攝料理影片、研發教具、舉辦產地見學、邀請學校營養師設計食譜，到設置學習互動網頁，致力於創造不同的食農教育樣貌。 2022年5月，台灣《食農教育法》正式實施，希冀強化飲食、環境與農業之連結，增進國民健康並促進農業永續發展。在政策研究方面，我們認為農村社區是串接產業與教育的重要場域，因此嘗試彙整分析當前農村社區食農教育方案施行成果，希望以此為基礎，提出台灣未來的食農教育行動方針。
我們自籌備開始即積極投入飲食與農業教育的推廣工作，針對較不受關注的雜糧和水產項目，從錄製廣播節目、拍攝料理影片、研發教具、舉辦產地見學、邀請學校營養師設計食譜，到設置學習互動網頁，致力於創造不同的食農教育樣貌。
2022年5月，台灣《食農教育法》正式實施，希冀強化飲食、環境與農業之連結，增進國民健康並促進農業永續發展。在政策研究方面，我們認為農村社區是串接產業與教育的重要場域，因此嘗試彙整分析當前農村社區食農教育方案施行成果，希望以此為基礎，提出台灣未來的食農教育行動方針。
多元文化
台灣原就是一個多元族群共存的社會，再加上地理環境、被殖民歷史、外籍移工政策等多重因素的影響，造就了複雜多樣的飲食文化，亦具體地展現在學校供應餐點之中。 東南亞的打拋肉與咖哩、日本味噌湯、韓國年糕、義大利麵、客家小炒、原住民的小米與紅藜等，這些都早已是學生們再熟悉不過的餐點。 我們邀請東南亞新住民老師親自撰寫食育劇本與錄製廣播劇、前往偏鄉辦理食農教育體驗活動、製播離島學校午餐與日常飲食的親子實境影片，傳達這片土地所孕育出的多樣飲食風景。
台灣原就是一個多元族群共存的社會，再加上地理環境、被殖民歷史、外籍移工政策等多重因素的影響，造就了複雜多樣的飲食文化，亦具體地展現在學校供應餐點之中。
東南亞的打拋肉與咖哩、日本味噌湯、韓國年糕、義大利麵、客家小炒、原住民的小米與紅藜等，這些都早已是學生們再熟悉不過的餐點。
我們邀請東南亞新住民老師親自撰寫食育劇本與錄製廣播劇、前往偏鄉辦理食農教育體驗活動、製播離島學校午餐與日常飲食的親子實境影片，傳達這片土地所孕育出的多樣飲食風景。
You are what you eat.
大享食育協會自2016年起籌備，從關懷學童飲食面向切入，以學校午餐、永續飲食、食農教育、多元文化為倡議焦點，於2018年12月正式立案成為非營利社團法人組織。
我們藉由舉辦全國競賽、拍攝影音節目、推動食農課程、開展國際交流、研究分析政策等行動，匯集公民社會對學童飲食、農業發展、文化傳承及環境永續的行動力，成為串聯日本、韓國等國際經驗的民間平台。
學校午餐是孩子們在校期間重要營養來源，也是健康營養教育、農業及文化傳承最自然而然的實踐機會。此刻，您我為食育多付出的一份心力，將成為孩子未來身心靈健康幸福的契機。
重要工作
倡議主題
學校午餐
永續飲食
食農教育
多元文化