第19回食育推進全國大會除了展攤外，還有六個區域安排了舞台活動、料理示範、講座、手作體驗等精彩的活動，究竟有那些好玩的事情將發生呢？來一探究竟吧！
食育大講堂時常是乾貨滿滿的知識加速器，短短不到一小時的短講時間，可是集結了研究人員和實務操作人員的心血呢！
*講者及表演者圖片來源：第19回食育推進大會官方網站
11:00~11:30 災害食 × 太空食 的營養的重要性
講者：坪山（笠岡）宜代（國立研究開發法人 醫藥基盤・健康・營養研究所 國際營養資訊中心 國際災害營養研究室 室長）
協力：國立研究開發法人 醫藥基盤・健康・營養研究所
災難發生時的環境與外太空非常相似，因為在有限的空間內生活，容易產生壓力；飲食型態的常溫保存、堅固的包裝容器、易於食用等亦有許多共同點。如果以2040年在月球上生活的人數達1000人為目標，以及災害發生時的營養狀態和技術，以此為基礎介紹最新研究成果。
講者：樫野いく子（國立研究開發法人 醫藥基盤・健康・營養研究所 合作研究推進室 室長）
旨在創造一個不僅個人健康意識高，而是所有人能在不自覺的情況下自然地保持健康的食環境。藉由產學合作的研究項目歡迎食品企業參與研究。
講者：赤木大輔（大塚製藥株式會社）
主辦：大塚製藥（株）
你知道嗎？大阪人吃早餐的比例比全日本平均還要低！大塚製藥與大阪府簽訂合作協定，為了讓大阪人吃早餐而努力！早餐到底有多重要呢？將說明攝取均衡營養的早餐的好處，以及不吃早餐的壞處。
※贈送均衡營養食品「卡路里補充劑」給前50名參加者
講者：兵庫県いずみ会、福井県キッズ☆サポーター、佐賀県立伊万里実業高等学校 フードプロジェクト部、山形県サスティナ鶴岡、千葉県千葉ジェッツふなばし
主辦：農林水產省消費・安全局
致力於推廣日式飲食生活和飲食習慣、農業體驗，以及地方創生和農業振興等來組織、教育機構、職業運動隊等，來自全國各地的他們，前半部分將介紹各種獲獎事例，後半部分將進行得獎者的專題討論。
【研討會】
①享受當地蔬菜，對自己好，也對地球好！ 講者：野口知恵（高級蔬菜品鑑師、營養師）
②與孩子一起種植和享用有機蔬菜 講者：熊木雅代（Kumachan農場）
【專題討論】
畿央大學及相愛大學的學生，將針對有關飲食和環境的個人努力、連接未來的食物以及享受在地特色農產品的優勢進行討論。
主辦：近畿農政局
【第一部】 連接孩子幸福未來的飲食教育活動 〜從預防疾病的角度〜
講者：高橋路子 （神戶大學醫學部附屬醫院營養管理部主任／糖尿病・內分泌科醫師）
【第二部】 幫助孩子終身健康飲食生活的飲食教育實踐 〜實踐編〜
講者：金村真友子（一般社團法人德島CSA風土 代表理事、營養師）
主辦：食健幸／德島CSA風土
兩天的活動相當精采豐富，想知道更多出展的訊息，請參考官方網站：https://www.wakuwakuexpo-syokuiku-osaka.jp/index.html
第19回食育推進全國大會除了展攤外，還有六個區域安排了舞台活動、料理示範、講座、手作體驗等精彩的活動，究竟有那些好玩的事情將發生呢？來一探究竟吧！
食育大講堂時常是乾貨滿滿的知識加速器，短短不到一小時的短講時間，可是集結了研究人員和實務操作人員的心血呢！
6月1日（六）大講堂活動
11:00~11:30 災害食 × 太空食 的營養的重要性
講者：坪山（笠岡）宜代（國立研究開發法人 醫藥基盤・健康・營養研究所 國際營養資訊中心 國際災害營養研究室 室長）
協力：國立研究開發法人 醫藥基盤・健康・營養研究所
災難發生時的環境與外太空非常相似，因為在有限的空間內生活，容易產生壓力；飲食型態的常溫保存、堅固的包裝容器、易於食用等亦有許多共同點。如果以2040年在月球上生活的人數達1000人為目標，以及災害發生時的營養狀態和技術，以此為基礎介紹最新研究成果。
12:10-12:30 【食環境的意義】所有人能在不自覺的情況下自然地保持健康
講者：樫野いく子（國立研究開發法人 醫藥基盤・健康・營養研究所 合作研究推進室 室長）
協力：國立研究開發法人 醫藥基盤・健康・營養研究所
旨在創造一個不僅個人健康意識高，而是所有人能在不自覺的情況下自然地保持健康的食環境。藉由產學合作的研究項目歡迎食品企業參與研究。
13:15-13:45 早餐研討會〜早餐，要好好吃喔〜
講者：赤木大輔（大塚製藥株式會社）
主辦：大塚製藥（株）
你知道嗎？大阪人吃早餐的比例比全日本平均還要低！大塚製藥與大阪府簽訂合作協定，為了讓大阪人吃早餐而努力！早餐到底有多重要呢？將說明攝取均衡營養的早餐的好處，以及不吃早餐的壞處。
※贈送均衡營養食品「卡路里補充劑」給前50名參加者
14:30-16:30 食育月研討會 ～食育 Here we go Ⅱ～
講者：兵庫県いずみ会、福井県キッズ☆サポーター、佐賀県立伊万里実業高等学校 フードプロジェクト部、山形県サスティナ鶴岡、千葉県千葉ジェッツふなばし
主辦：農林水產省消費・安全局
致力於推廣日式飲食生活和飲食習慣、農業體驗，以及地方創生和農業振興等來組織、教育機構、職業運動隊等，來自全國各地的他們，前半部分將介紹各種獲獎事例，後半部分將進行得獎者的專題討論。
6月2日（日）大講堂活動
10:30-12:00 未來之橋 近畿飲食與農業研討會
【研討會】
①享受當地蔬菜，對自己好，也對地球好！ 講者：野口知恵（高級蔬菜品鑑師、營養師）
②與孩子一起種植和享用有機蔬菜 講者：熊木雅代（Kumachan農場）
【專題討論】
畿央大學及相愛大學的學生，將針對有關飲食和環境的個人努力、連接未來的食物以及享受在地特色農產品的優勢進行討論。
主辦：近畿農政局
14:30-15:30 心、身體和腦・農業健康飲食教育活動
【第一部】 連接孩子幸福未來的飲食教育活動 〜從預防疾病的角度〜
講者：高橋路子 （神戶大學醫學部附屬醫院營養管理部主任／糖尿病・內分泌科醫師）
【第二部】 幫助孩子終身健康飲食生活的飲食教育實踐 〜實踐編〜
講者：金村真友子（一般社團法人德島CSA風土 代表理事、營養師）
主辦：食健幸／德島CSA風土
兩天的活動相當精采豐富，想知道更多出展的訊息，請參考官方網站：https://www.wakuwakuexpo-syokuiku-osaka.jp/index.html