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【食育推進大會】用餐時光即是珍貴的食育

在臺灣緊湊的幼兒園一日流程中,用餐像是個過場有吃即可,用餐也像一場場拉鋸戰,幼兒和不愛的食物拔河,「食育是什麼?」我想,能先和幼兒擁有一段悠閒的每日用餐時光,便是最日常不過且珍貴的食育了。