位於美國維吉尼亞州亞歷山大市的五所公立小學與學校營養協會合作，安排於「週三環遊世界日」這天，供應世界不同國家的料理。
離開了家、離開熟悉的飲食生活，體驗各種不同的食材組合、搭配、料理和調味方式，我像是在田野農村裡做味覺練習，以酸、甜、苦、辣、鹹、香、甘、鮮、麻入口，津津有味。
從加拿大短暫移居法國布列塔尼小鎮一年的凱倫．勒比永(Karen Le Billon)，在《法國餐桌上的10堂食育課》這本書裡，忠實地呈現從一對女兒的學校午餐開始，所面臨諸多飲食教育及文化衝突，以及後來學習理解、接受及調適的心路歷程。
慶祝非裔美國人歷史月 美學校營養午餐供應衣索比亞燉菜
位於美國維吉尼亞州亞歷山大市的五所公立小學與學校營養協會合作，安排於「週三環遊世界日」這天，供應世界不同國家的料理。