味道好、對生產者和環境友善、富含營養、社區會有所助益的優點，是日本乾物協會提出以昆蟲為食物的數項論點。
自2016年起，日本農林水產省舉辦「食育活動表彰」獎項，鼓勵通過志願活動、教育課程或農林水產食品製造、銷售等其他經營活動來推動食育。
青田先生表示，現今社會的學童食物過敏問題相當受到重視。如何讓受過敏困擾的學童能和同學享受一樣的午餐，這是我們努力的目標。
中村詩織小姐說食育防災士的概念，就是希望培養能於災害時有一個懂得有效利用食物，帶著避難所的人好好活下去的領導者。
為期兩天的食育推進全國大會，對我來說印象最深刻的活動，莫過於公益社團法人全國調理師養成施設協會舉辦的雜煮試吃投票比賽了！
大脇房夫主廚解釋，小學四、五年級的孩子，口腔味蕾細胞正是最敏銳發達的時期，當主廚們到教室裡引導學生們細細探索旨味及酸甜苦鹹等味覺時，反應相當熱烈。
永續發展目標（SDGs）、戰爭、新冠肺炎，是今年第十七回日本食育推進全國大會開幕式中不斷出現的關鍵字。
搭著電車一路搖搖晃晃來到愛知縣北邊的國寶犬山城，為了今年同樣出席食育推進全國大會的「COCOTOMO農場（ココトモファーム）」，想要親自品嚐傳說中的純米年輪蛋糕。
今年食育推進全國大會在愛知縣舉辦，自然少不了當地的知名農特產品，きしめん（寬扁烏龍麵）即是之一。
以關注學校午餐政策、推動飲食教育與永續發展為宗旨的大享食育協會，這次以「學校午餐IN臺灣（学校給食in台湾）」為參展主題，介紹臺灣學校午餐及結合永續發展目標的民間食育推進成果。
【日本食育推進大會】乾物協會：歡迎來到吃蟲的未來世界
味道好、對生產者和環境友善、富含營養、社區會有所助益的優點，是日本乾物協會提出以昆蟲為食物的數項論點。