【影片】臺中市大鵬國民小學之吃一口永續料理實作

【單位】臺中市西屯區大鵬國民小學

【選手】顏欣儀(營養師)、林金源(廚師)

【作品】五穀飯、五味虱目魚、蔬菜豆腐烘蛋、芝麻油菜、堅果地瓜濃湯

【對象】國小4至6年級

【永續發展目標】SDG 4–優質教育.SDG12–負責任的消費與生產.SDG13–氣候行動.SDG14–水下生命

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耗時一年,製作團隊跟著六組親子家庭拜訪五所學校、一間團膳公司和許多在地食材生產者。