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制定《學校供餐法》—...
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午蔬午營—2024第七屆臺灣學校午餐大賽
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虱目魚分解仔2.0
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2023臺日學校午餐食譜交換與供餐
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《瓜味 in Asia》廣播劇文字書,美味上市!
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制定《學校供餐法》—...
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午蔬午營—2024第七屆臺灣學校午餐大賽
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虱目魚分解仔2.0
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2023臺日學校午餐食譜交換與供餐
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《瓜味 in Asia》廣播劇文字書,美味上市!
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大享動態
【賽前報導】用校園蔬食料理推開世界的門—專訪臺中市昱品美食股份有限公司彭鈺文營養師與陳錫源廚師
賽前動態
午蔬午營
臺灣學校午餐大賽
誰說蔬食日只能供應綠色蔬菜?鈺文營養師和阿源師傅決定用異國料理,扭轉小孩聽到蔬食日就臭臉的現況!
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【賽前報導】營養午餐裡的客家蔬食味—專訪新北市久翔食品股份有限公司黃偉庭營養師與鄭玉雲廚師
賽前動態
午蔬午營
臺灣學校午餐大賽
擔任品研部門副理的黃偉庭營養師攜手三十年餐飲資歷的鄭玉雲廚師,以桃園地產食材,端出這份以近乎全蔬食概念設計的客家風味餐。
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【晉級決賽名單】2024 第七屆臺灣學校午餐大賽
新北市、新竹縣、臺中市、彰化縣、嘉義縣、臺南市等六縣市共十二組隊伍,闖入第七屆臺灣學校午餐大賽的最終決賽!
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從日本營養午餐看見專業人力與飲食教育的重要 / 廖巾儀(2023第六屆臺灣學校午餐大賽優勝營養師)
日本
學校營養午餐
國際交流
學校給食
食育
學校給食甲子園
這次日本午餐見學之行,參觀了茨城縣櫻川市學校給食中心。若要類舉,可以算是現在臺中市供餐逐漸傾向的中央廚房供他校。內容上仍有許多差異,單就幾部分來分享。
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大享焦點
【廣播】2024大享新食代
【商品】虱目魚分解仔2.0
【交流】學校營養午餐與食育(2024日本熊本篇)
【活動】2024日本と台湾学校給食交換プロジェクト
【活動】2024臺日韓學校午餐食譜交換及供餐交流計畫
【交流】學校營養午餐與食育(2024日本關東篇)
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